Granola

Ist es verträglich bei einer Nuss-Allergie?

Es sind keine Nüsse in den Zutaten des Granola enthalten, somit ist es für Allergiker verträglich! Wir müssen allerdings darauf hinweisen, dass in der Produktion auch Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeitet werden und somit Spuren dieser nicht komplett auszuschließen sind.

Was ist Amaranth?

Amaranth ist eine Pflanzenart, deren Körner ähnlich aussehen wie Hirse und auch so verwendet werden können. Der glutenfreie Sattmacher wird auch als Pseudogetreide bezeichnet.

Was sind Chiasamen?

Chiasamen sind die Früchte der gleichnamigen Pflanze aus Mexiko. Die kleinen Samen werden auch als Superfood bezeichnet und sind eine Alternative zu Leinsamen. Sie stecken voller Proteine, sind bekannt durch ihren großen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und anderen wichtigen Nährstoffen, haben aber nur wenige Kalorien.

Was sind Reiskugeln?

Durch ein spezielles Verfahren werden Reiskugeln aus Reismehl produziert. Sie sind zuckerfrei und lockern die Müslimischung auf, damit es besonders schön cruncht.

Was sind Kakaonibs?

Das sind zerkleinerte Kakaobohnen und somit eine sehr ursprüngliche Form von Kakao. Sie werden erst geschält und dann in kleine Stückchen gebrochen. Beim Trocknen entwickelt sich ein schokoladiger Geschmack mit herbem Aroma. Sie kommen einer hochprozentigen Schokolade sehr nahe, auch was das Glücksgefühl angeht.

Was sagt der Kakaoanteil über die Schokolade aus?

Je höher der Kakaoanteil, desto dunkler und hochwertiger die Schokolade. Für das Granola haben wir Schokolade mit 70 % Kakaoanteil verwendet.

Was bedeutet das Fairtrade-Siegel auf dem Produkt?

Die für dieses Produkt benötigte Menge an Kakao wurde nach Fairtrade-Standards angebaut, gehandelt und geprüft. Fairtrade fördert bessere Arbeits- und Lebensbedingungen für zertifizierte Produzenten sowie den Umweltschutz. Fairtrade-Kakao kann als Mengenausgleich während der Verarbeitung mit nicht-zertifiziertem Kakao vermischt werden. Mehr auf fairtrade-deutschland.de/siegel.

Wieso habe ich mich für diese Verpackung entschieden?

Ich bin sehr froh, dass wir Verpackungsmöglichkeiten aus nachwachsenden Rohstoffen gefunden haben, die zur Herstellung keine fossilen Brennstoffe benötigen. Wir werden aber auch in Zukunft weiter nach den bestmöglichen Lösungen für dich suchen - vom Inhalt bis hin zur Verpackung.

Wie entsorge ich die Verpackung?

Für das Granola verwenden wir eine innovative Materialmischung auf der Grundlage von natürlichen, nachwachsenden Rohstoffen. Bisher ist diese nur unter industriellen Bedingungen nach DIN EN 13432 optimal kompostierbar, weshalb du die Folie nicht auf deinen eigenen Gartenkompost werfen und sie auch nicht in den Biomüll entsorgen kannst. Das ist unglaublich schade, da die Folie theoretisch gesehen mit dem Biomüll entsorgt werden könnte. Ich hoffe, dass sich das deutsche Entsorgungssystem bald weiterentwickelt, bis dahin entsorge die Folie in Deutschland bitte über den Gelben Sack. Für Informationen zu anderen Ländern kontaktiere am besten deine lokalen Behörden.

Was ist eure Öko-Kontrollstelle?

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006