Sind alle Produkte bio & vegan?

Ja. Wir legen sehr viel Wert auf Inhaltsstoffe und Qualität. Unsere Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau und alle Produkte sind frei von tierischen Proteinquellen.

Was ist der Unterschied zwischen weißem Zucker und Kokosblütenzucker?

Weißer Haushaltszucker hat sehr viele Kalorien, aber aufgrund der starken Verarbeitung keine Nährstoffe mehr. Weder Vitamine noch Mineralien oder Ballaststoffe sind darin enthalten. Man spricht auch von „leeren“ Kalorien, die dem Körper mehr schaden als nützen.
Mittlerweile ist weißer Industriezucker leider in fast allen Produkten der Nahrungsmittelindustrie enthalten. Deshalb haben wir gezielt darauf geachtet auf industriellen Zucker zu verzichten.

Kokosblütenzucker hat außerdem einen niedrigeren glykämischen Index als weißer Industriezucker.

Was sagt der Kakaoanteil über die Schokolade aus?

Je höher der Kakaoanteil, desto dunkler und hochwertiger die Schokolade. Der Kakaoanteil bei unseren Chocolate Chips liegt bei ganzen 70 %.

Woraus bestehen die Verpackungen?

Unsere Produkte werden immer in möglichst nachhaltigen und umweltschonenden Materialien verpackt. Die meisten sind sogar kompostierbar und lösen sich unter bestimmten Bedingungen nach einiger Zeit einfach auf. Andere Produkte haben so hohen Schutzbedarf, dass Naturfolie keine ausreichenden Barrieren liefern kann und die Nahrungsmittel sehr schnell verderben würden. Diese sensiblen Produkte sollen natürlich ebenso frisch und lecker bei dir ankommen. Daher verwenden wir dann recycelbare Verpackungen, die alle notwendigen Barrieren enthalten.

Wie entsorge ich die Verpackung?

Alle kompostierbaren Materialien: Die Bioabfallverordnung verbietet derzeit die Entsorgung von kompostierbaren Verpackungen im Biomüll – leider. Wir hoffen, dass sich die Abfallwirtschaft in Zukunft weiterentwickelt, denn theoretisch gesehen könnte unsere Folie zusammen mit dem Biomüll entsorgt werden. Nach der aktuellen Regelung musst du die gelbe Tonne benutzen, da das deutsche Entsorgungssystem kompostierbare Folie aktuell wie Plastikfolie behandelt - wir hoffen auf baldige Änderungen. Recyclebare Materialien kannst du ebenso in der Gelben Tonne entsorgen.